微生物(Microorganism)是一类生物的统称,包括细菌、病毒、真菌等在内,广泛涉及食品、医药等诸多领域。尤其是生物、医药、医疗行业对微生物的要求较高,因此就需要对微生物进行控制。
实验室微生物控制,首先是对实验人员的个人行为准则以及技术素养的控制。其次是提高设备等硬件设施改善实验环境。第三就是实验所用到材料的消毒,方式包括两类:一类是可以通过高压高温灭菌;另一类则是通过化学试剂进行表面消毒。第四即规章制度、法律法规,一般实验室都具有各自的规章制度。第五就是环境的控制,这里包含实验场地、培养环境等的微生物控制。
从以上五点分别分析处理,不同的原因处理的方式也各不相同,同时也会出现一些知其然却不知其所以然的情况。下面是我们归纳汇总的一些经常出现的疑问。
Q
高温高压121℃灭菌操作方法,那么为什么是121℃呢?其中的原理呢?
A
最常用的条件:121℃,15~20 min。它问世于1879年,当时并没有温度传感器,而是通过压力表来控制灭菌过程。即是压力差1个大气压下水的沸点值,美国当时使用的温度是250℉,根据华氏度和摄氏度换算,250℉=121.1℃。
Q
实验室常用75%酒精消毒手部和物品,那么在微观世界发生了哪些变化?
A
主要是因为穿透细菌和病毒的细胞膜,进入细胞内部,与蛋白质结合,导致蛋白质变性,失去原有的三维结构,从而使微生物无法正常代谢和繁殖。此外,酒精还能溶解细胞膜中的脂质成分,使细胞膜变得脆弱甚至破裂,导致细胞内容物泄漏,最终导致微生物死亡。
Q
医院和洁净区常见紫色灯光,对空间进行消毒杀菌又是怎么回事呢?
A
紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子结构,造成生长性细胞死亡和(或)再生性细胞死亡,达到杀菌消毒的效果。
Q
一般情况下紫外辐照或者早期洁净区气体消杀后会有一股带有鱼腥臭味道的气体产生,吸入后会伴随呼吸道干痒、呼吸加速等不适反应,这是发生么了反应?
A
产生这些不适反应以及起到杀菌做的主角就是臭氧。臭氧是一种强氧化剂,能够与微生物细胞膜反应,破坏脂蛋白和脂多糖,导致微生物溶解和死亡。还可以氧化破坏微生物的DNA和RNA,使其失去繁殖能力。
Q
甲醛为什么能够杀灭微生物?
A
甲醛分子作用于细菌蛋白质分子上的氨基、硫氢基、羟基和羧基,生成次甲基衍生物,从而破坏蛋白质和酶,导致微生物死亡。此外,还能干扰细菌核蛋白的合成,抑制细胞分裂。
Q
杀孢子剂的作用原理又是什么呢?
A
杀孢子剂的杀菌原理主要是通过破坏微生物的细胞膜和细胞壁,导致微生物细胞破裂,从而杀死微生物。杀孢子剂通常具有很强的渗透力和扩散性,能够快速地渗透到微生物细胞内部,破坏细胞膜和细胞壁的结构,使得微生物细胞内的物质外泄,最终导致微生物死亡。
此外,杀孢子剂还可以通过干扰微生物的代谢过程和呼吸作用,以及破坏微生物的DNA和RNA等关键遗传物质,达到杀菌的目的。不同的杀孢子剂可能具有不同的杀菌机制,但它们都具有高效、快速、安全和稳定的杀菌特点。
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